Znovuzrozená pivovarnická tradice v centru Brna vás bude bavit

U nás si sedne celá parta, užije si špičkové tankové pivo a pestrou gastronomii z lokálních surovin.

Přijďte si vychutnat výborné denní menu v centru Brna, za skvělé ceny.

Obědy

Menu na týden 30.9.- 4.10.

PONDĚLÍ

Špenátový krém s krutony (1,3,7)

1. Pečené vepřové koleno, dušené červené zelí, kynutý knedlík (1,3,7)

180 Kč

2. Smažený sýr gouda, vařené brambory, tatarská omáčka (1,3,7,10,12)

185 Kč

3. Variace čerstvé zeleniny s čínskými nudlemi a kuřecím masem (1,3,10,12)

190 Kč

4. Losos na grilované zelenině s limetkovou omáčkou (1,7)

195 Kč

• Cena menu zahrnuje polévku či salát.

ÚTERÝ

Hovězí vývar s nudlemi (1,3,7,9)

1. Hrachová kaše s pečenou klobásou, chleba Brno (1,3,7)

•

180 kč

2. Quesadilla s kuřecím masem, BBQ omáčkou, čedarem a hranolkami (1,3,7)

•

185 Kč

3. Variace čerstvé zeleniny s čínskými nudlemi a kuřecím masem (1,3,10,12)

•

190 Kč

4. Losos na grilované zelenině s limetkovou omáčkou (1,7)

•

195 Kč

• Cena menu zahrnuje polévku či salát.

STŘEDA

Celerová polévka s jablky (1,9)

1. Zapečené těstoviny se šunkou od kosti, okurkový salát (1,3,7)

•

180 Kč

2. Hamburská vepřová kýta, kynutý knedlík (1,3,7,9,10,12)

•

185 Kč

3. Variace čerstvé zeleniny s čínskými nudlemi a kuřecím masem (1,3,10,12)

•

190 Kč

4. Losos na grilované zelenině s limetkovou omáčkou (1,7)

•

195 Kč

Salát dle aktuální nabídky

• Cena menu zahrnuje polévku či salát.

ČTVRTEK

Francouzská cibulačka (1,9,12)

1. Marinované paličky s bulgurem a mátovo-jogurtovým dipem (1,7)

•

180 Kč

2. Vepřový flamendr s jasmínovou rýží (1)

•

185 Kč

3. Mix listových salátů s pečenými batáty, dýní a balkánským sýrem (1,3,7,11)

•

190 Kč

4. Kastrůlek s trhaným vepřovým masem, majonéza, tekutý čedar, BBQ (1,3,7)

•

195 Kč

• Cena menu zahrnuje polévku či salát.

PÁTEK

Krém z pečených brambor (1,7,9)

1. Krůtí medailonky s omáčkou ze sušených rajčat, opečené brambory (1,7,12)

•

180 Kč

2. Zvěřinové ragú na kořenové zelenině, bramborové noky (1,3,7,9,12)

•

185 Kč

3. Mix listových salátů s pečenými batáty, dýní a balkánským sýrem (1,3,7,11)

•

190 Kč

4. Kastrůlek s trhaným vepřovým masem, majonéza, tekutý čedar, BBQ (1,3,7)

•

195 Kč

• Cena menu zahrnuje polévku či salát.

Pivo

Na čepu u nás najdete vždy dokonale vychytanou, tankovou 11% z Dalešic, která oslní každého klasika. Také zde vařené pivo od Poupěte čerpá dlouholeté technologické zkušenosti právě z Dalešic, ale zároveň přináší extravagantní, neotřelé chutě a pivní styly s vybroušenou pitelností. Dbáme na využití kvalitních čerstvých surovin, které, stejně jako síla a styl piva, respektují roční období. Našim cílem je zákazníkům otevřít nové obzory pivního světa při garanci prvotřídní kvality.

AKTUÁLNĚ NA ČEPU

Ležák 12% (Poupě)

Speciální várka spodně kvašeného piva uvařená k příležitosti Oktoberfestu v Pivovarském domě Poupě. Pro letošní rok jsme zvolili světlý prémiový ležák výrazné hořkosti a aroma po čerstvě sklizeném Žateckém poloraném červeňáku z Tršické chmelové oblasti. Piva z čerstvě česaného chmele je možné vařit pouze jednou za rok v období sklizně, tak si čerstvý chmel náležitě užijte!

49,- / 69,-

Sour Ale 9% Malina (Poupě)

Kyseláč kvašený speciálním kmenem pivovarských kvasinek, který produkuje kromě etanolu v jednom fermentačním kroku i mírné množství kyseliny mléčné. Na konci hlavního kvašení jsme přidali maliny a calamansi, po kterých má pivo intenzivní vůni a chuť.

69,- / 89,-

Summer Ale 10% (Poupě)

Lehký osvěžující Ale chmelený za studena chmely Kohatu a Ekuanot, které pivu dodají tropické a citrusové aroma. Ideální pivo pro zahnání žízně nejen v létě.

62,- / 85,-

Ejlík 5%, (Poupě)

Lehounká verze svrchně kvašeného piva, které je díky nízkému obsahu alkoholu ideálním parťákem pro zahnání žízně. Velmi osvěžující pivo s chutí a vůní zralých pomerančů doplněné o chmelovou linku novozélandské Motueky.

49,- / 69,-

NILIO - NEALKO (Nilio)

69,- / 0,4 l

Osvald 10% (Dalešice)

Světlé výčepní pivo 10%. které je chmeleno deseti českými chmely, jejichž odrůdy jsou běžně pěstovány napříč českými a moravskými chmelnicemi.

44,- / 59,-

Poupětův Američan 11% (Poupě)

Svěží American Pale Ale slámové barvy s vyváženou hořkostí, vhodný pro celovečerní posezení.

62,- / 85,-

Dalešická tanková 11% (Dalešice)

Vlajková loď Dalešického pivovaru, charakteristická plnou chutí moravského humnového sladu a jemnou hořkostí aromatických žateckých chmelů.

44,- / 59,-

Gril a teplý pult

Maso z farmy odpočívá v naší zrárně, uhlíky v grilu se žhaví už jenom hodit na rošt pořádný steak. Nebo vám spíše zavoněl gulášek na teplém pultu? Co si dnes dáte je na vás.

Jelení hřbet 100g

260 Kč

Rib eye steak (vysoký roštěnec) 100g

190 Kč

Striploin steak (nízký roštěnec) 100g

190 Kč

Burger s vyzrálým hovězím, slanina, cibulové chutney a cheddarová omáčka

250 Kč

Naše grilovaná klobása , chléb , hořčice , křen 150g

185 Kč

Hot-dog s trhaným hovězím masem, cibulka, Coleslaw, BBQ a čedarová omáčka 150g

250 Kč

Kuřecí stehenní steak 200g

185 Kč

Steak z vepřové panenky 250g

225 Kč

Grilovaný hermelín s brusinkami, salátkem a čerstvým pečivem

185 Kč

Tradiční hovězí tatarák 100g, topinky 4ks

195 Kč

Krém z pečených brambor

70 Kč

BBQ kuřecí křídla/paličky 100g

55 Kč

BBQ vepřová žebra 100g

75 Kč

Pečený vepřový bůček/koleno 100g

75 kč

Hovězí trhané maso 100g

90 Kč

Hovězí gulášek, cibule, křen, chleba

185 Kč

Kastrůlek s trhaným hovězím , hranolky , čedarová omáčka, majonéza, chilli

250 Kč

Řeznictví

Porchetta, jitrnice, uzený špek, klobásy, nebo škvarky… V našem řeznictví najdete dobroty ze zabíjačky celý rok.

Jednohubky

Na co máte chuť? Co třeba od všeho kousek. Naberte si talíř jednohubek (neboli tapas) a podělte se s přáteli.

Létající výčep

Jestli máte rádi dobré pivo a plánujete nezapomenutelnou akci, jste tu správně. Přichystali jsme pro vás vymazlený výčep, který dojede skoro kamkoliv.

Je to ideální řešení pro vaši oslavu, svatbu, open air firemní akci nebo festival. S námi nebudete muset celý večer trávit štelováním kostky, ze které vám pivo pokaždé pění, je teplé nebo podchlazené.

Více o výčepu

Hledáte to správné místo pro svoji akci?

Právě jste ho našli. Nabízíme širokou škálu možností pro uspořádání vašeho eventu. Chcete jenom malou oslavu? Rezervujte si jeden z našich tří samostatných salónků pro 40 osob. Chystáte velkou firemní akci? My nabízíme unikátní propojení pivnice s koncertním sálem, při kterém zajistíme kapacitu až 1500 osob. A pokud hledáte něco jen tak mezi tím, uzavřeme pro vás naši pivnici. K tomu všemu vám připravíme raut od A do Z na, který budete vy i všichni účastníci vašeho eventu vzpomínat ještě dlouho. Umíme všechno... od klasiky až po gastronomické zážitky v podobě steakové ochutnávky pod vedením našeho šéfkuchaře.

Více informací

+420 724 983 498 provozni.poupe@pivovar-dalesice.cz